このところプーリア州のワインを集中して購入。
1,000円ワインはひと巡りしたので、禁じ手の高級ワインを購入。
作り手はファルネーゼ。
1,000円ワインはひと巡りしたので、禁じ手の高級ワインを購入。
作り手はファルネーゼ。
瓶は重厚にして、ラベルは金。
ピザとグラタンとサラダをお供にワインを一杯。
ピザはパン生地でかみさんの自慢のパン焼き機で、２種類
生ハムとルッコラの後のせ（ルッコラは匂いがきついので焼いたほうがいいようで）
タマネギ＋マッシュルーム＋ピーマン＋ハム
グラタンは、ペンネとトマトとパプリカ＋最近のお気に入りのイワシやサンマとカニの缶詰を散らしてパン粉とチーズで覆って焼き上げ。味は味付けのイワシ缶の煮汁を入れる。（簡単で美味しい）
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