栗の渋皮煮

千葉県産の栗を買ったので、
会社の方から教わった渋皮煮を作ってみた。
鬼皮を剥くのに何度も煮るのは、手間のいる仕事。
砂糖を少なめにしたら、甘さが足らない。
栗は大きかったが、やや甘さに欠ける栗だった。
センターで三つほど拾った栗は小さいが甘かった。

団子坂下 散歩

団子坂下 〜 根津神社 〜 谷中商店街

をお散歩した。
団子坂下あたりは、文京区と台東区にまたがっていて
道のが区の境界になっているあたりをさまよった。
かき氷のひみつ堂にも寄ってみたが凄い人で退散した。

まず、腹ごしらえ

散歩の前に

こんなアンテナショップもありました

茶屋の一服

もう、暑くてかなわない。
避暑のつもりで氷屋さんに行った。
僕は,お茶屋さんで氷屋さんの木村園に敬意を表して濃い宇治をオーダー。

もひとつは、黒蜜きな粉。

黒蜜は    とびっきり甘かった。黒蜜の甘さにトロトロになった。

値段のことは言いっこなしなら,美味しい。
@お茶の木村園  つくば

濃い抹茶
(写真は、食べてる途中のもの)

黒蜜きな粉

つくば産のブラックベリー

「わくわく広場」で、ブラックベリーを発見。

買ってみた。

酸っぱいだけのもの。

少し甘さのあるもの。

当たり外れがあるが、

それもまた楽し。

ところで、「わくわく広場」は、手作り感満載の店作りなので、てっきり、茨城の地元農家を助ける地元農家の組合かと思ってた。
千葉県の会社なんだね。
結構全国展開してるんだ。
  http://www.wakuwaku-hiroba.com/shop_list.html

Yチェア 座面制作中

　Yチェアの座面を新規に編み込んでいます。
　太さ3mmのペーパーコードを結構強く張るので、手が痛くなって、50m編み込みして中断中。（写真は先週の土日の成果まで）
　引っ越し屋さんのマジック手袋が必要です。(^ ^)

これまでの道のり
　Yチェアの中古を購入。
　紙やすりで磨き（#100,#180,#240)。
　桐油でオイルフィニッシュ。
　太すぎる(5mm)ペーパーコードを大量に買って銭失いました。約七千円分。全て、廃品回収の紙紐になってます。400m買ったのですが、一生使いきれません。
　近くのホームセンターで廃品回収用の太さ3mmのペーパーコードを購入。